Topic cuisine

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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » sam. 11 08 , 2018 16:38

Laurier :

Après plusieurs tentatives de bouturage infructueuses, nous avons fini par en avoir un :lol:

Il fait mainteanant 2,50 m et j'ai pour principe de le rabattre régulièrement pour éviter qu'il ne monte trop haut et qu'il devienne difficile a récolter.
Les journées portes ouvertes au moulin sont l'occasion de le distribuer a pleines brassées :D

Pour compenser une cuisine pauvre en sel, nous mettons beaucoup d'épices, par exemple du curry du jardin (lui aussi a été difficile a bouturer).
Curry.jpg

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Re: Topic cuisine

Message par phyvette » sam. 11 08 , 2018 19:01

Les journées portes ouvertes au moulin, ho-ho !!
Et tu fais table d'hôte ? C'est à quelle date ? T'as des plans pour du mousseux de contrebande ?
Maintenant que je suis Picard, Reims ce n'est pas très loin.
En plus je connais mal les offensives de Champagne.

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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » sam. 11 08 , 2018 20:17

phyvette a écrit :Les journées portes ouvertes au moulin, ho-ho !!
Et tu fais table d'hôte ?
Tu sera au moins le dixième électromobiliste a venir casser une croute au moulin :lol:
phyvette a écrit :C'est à quelle date ?
Quand tu as envie sauf le WE du 18/19 ou nous serons a Amiens pour visiter les hortillonnages :lol:
phyvette a écrit : T'as des plans pour du mousseux de contrebande ?
Pas spécialement, je ne bois pas d'alcool :mrgreen:
phyvette a écrit : Maintenant que je suis Picard, Reims ce n'est pas très loin.
Quoi un tiot Picaire :?: :mrgreen: :lol:
Ou c'est qu'tu crèche din ch' Picardie :?:
phyvette a écrit :En plus je connais mal les offensives de Champagne.
Traduction automatique :?: :mrgreen:



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Re: Topic cuisine

Message par phyvette » sam. 11 08 , 2018 20:30

moulino51 a écrit : sauf le WE du 18/19 ou nous serons a Amiens pour visiter les hortillonnages :lol:
Alors là c'est moi qui serais ton hôte.
moulino51 a écrit :Ou c'est qu'tu crèche din ch' Picardie
En allants à Amiens, tu passeras à 2 km de chez moi, vous pouvez venir faire une escale gastronomique.
moulino51 a écrit :
phyvette a écrit :En plus je connais mal les offensives de Champagne.
Traduction automatique :?: :mrgreen:
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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » sam. 11 08 , 2018 21:03

On passe en MP pour les coordonnées



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Re: Topic cuisine

Message par faradohm » dim. 12 08 , 2018 10:44

Eh bah , ça va donner ce we :lol:
Quand je disais qu'il y avait un nid dans cette région,
me suis trompé, ils y sont tous !
Il n'y a de nouveau que ce qui a été oublié...

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Re: Topic cuisine

Message par ericjlb » dim. 12 08 , 2018 14:06

:lol: :lol: :lol:

Bien cordialement ;; éric :wink:
A la distribution des cerveaux, j'étais parti pisser, mais je le vis bien ! :mrgreen:

Fais confiance à cette petite voix qui te dit :
" ça peut marcher, il faut essayer" . :P

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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » dim. 12 08 , 2018 22:12

faradohm a écrit : Quand je disais qu'il y avait un nid dans cette région,
me suis trompé, ils y sont tous !
Le sud Ouest n'est pas en reste, et toi en position centrale, tu n'est pas loin de tout le mode :D



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Re: Topic cuisine

Message par phyvette » dim. 12 08 , 2018 23:06

faradohm a écrit :.....
Hum, Orléans c'est le pays du vinaigre premium, on doit bien bouffer dans ce coin.

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Re: Topic cuisine

Message par man3515 » mar. 14 08 , 2018 16:27

phyvette a écrit :Ce sont des lentilles vertes bien sur, du Puy évidement, achetées l'an dernier chez un producteur de Haute-Loire, elles sont incomparable avec les lentilles du grand commerce.
Il existe aussi les lentilles vertes du Berry, excellentes elles aussi. :)

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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » mar. 14 08 , 2018 18:04

Et les "lentillons de Champagne"
J'en mange rarement car ils sont beaucoup plus chers que la verte du puit.
C'est une culture ancienne qui a été relancée récemment



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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » dim. 04 11 , 2018 0:44

Pas que pour la cuisine mais a télécharger l'encyclopédie "Faites tout vous même"

Quand même 608 pages :wink:



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Re: Topic cuisine

Message par faradohm » lun. 05 11 , 2018 10:08

Bon c'est pas le tout , mais la saison des top's est revenue! :wink:

ah et merci pour cette bible! :shock:
çà change de l'électrique...toujours en panne pff...pas glop :cry:


GENIAL yatout!

première page consultée , au hasard, du roll de la souris, sisi :roll:.... "cerises à l'eau de vie" :mrgreen:

merci
Il n'y a de nouveau que ce qui a été oublié...

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Re: Topic cuisine

Message par moulino51 » lun. 05 11 , 2018 11:25

Bonjour Bruno,

Un ptit conseil, n'abuse pas du Gibolin tôt le matin.
Et si un jour tu passe dans l'coin, ramène un plan de Tops, nous n'en avons plus :oops:



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Re: Topic cuisine

Message par triphase » lun. 05 11 , 2018 11:52

La dernière création de Madame (pas inventé, trouvé la recette qqpart). De bas en haut:

Un lit de dés de pomme et poires
Une couche de purée de boudin noir pimenté
Une couche de purée de châtaignes (que c'est ch***t à éplucher)
Une finition en débris de biscotte écrasée

Le tout passé au four position grill pour brunir le dessus

:D
i-MiEV 100kkm
e-Soul 70kkm
Quest (bolide à pédales sans moteur, 3 roues)
Zero S de 2014
Mini2 (4 rotors)
anciennement: Mavic Mini (4 rotors, 249 grammes) parti en Ukraine, C-Zero (3,5 années, 50kkm)

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